沖縄いみんちゅは沖縄創作料理ダイニングバー。ノムリエがいるスパークリングワインの専門店
沖縄産の四季島野菜、魚介、お肉をふんだんに味わえる《沖縄料理の創作ダイニングビストロ》 and 日本初・沖縄初の《スパークリングワイン専門店》
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SPARKLING WINE
メデイチエレメーテ・ランブルスコ セッ
コ550円（ボトル2900円）
コ550円（ボトル2900円）
香り高い濃厚な赤スパークリング。やや辛口。イタリア。食前酒から
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ポールクレマン・ロゼ
580円
（ボトル3300円）
580円
（ボトル3300円）
シャンパンと同じ製法で創られた香りの良い辛口のロゼ。フランス。リー
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アンテーサ・ブリュット580円～
（ボトル3200円）
フルーティー
で飲みやすいさわやかな辛口。イタリア。
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沖縄さんぴん茶
４５０円
４５０円
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マンゴージュース
５５０円
５５０円
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沖縄ヘリオス（小瓶）
８５０円
８５０円
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沖縄オリオン（小瓶）
６００円
６００円
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シャルルマーニュ・白
伝統的なシャンパン方式にコニャックをブレンドした、非常に珍しい...
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ドメーヌ ロッシュ クレマン ド ブルゴーニュ...
シャンパンだけが素敵と思われている方に是非呑んで頂きたい
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グローヴ ストリート プライベート キュヴェ
バランスのとれた味わいは有名レストランのソムリエ出身というオーナーならではです。
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マルティーニ ブリュット
各国の王室や団体より、数々の賞やメダルを授与されてきました。常に本物を求め、革新を続けてきた、伝統と品質の証明
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クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ...
紫がかったワインは穏やかな泡立ちに、カシス、杉のような清涼感も...
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優しい泡立ちと共に果実味と乳酸系のふくよかな風味が口に広がり、 程よいタンニンとのバランスが良い辛口ランブルスコ！
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アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ ロッソ セッコ ボトル4500円
新鮮なフルーツが詰まったような味わい、ストロベリーやローズのような華やかなアロマ。 ほろ苦さとほんのりと感じる甘味を伴った味わいから、 ドライな余韻へと続くこの赤いスパークリングはおすすめです！
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サン ヴァレロ カヴァ ブリュット NV
樹齢３０年以上のバレリャーダ種を使い、深い味わいを実現しています。
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ジャン ルイ バララン クレマン ド ボルドー
気泡の刺激がなめらかさとフレッシュ感を与え、余韻にも爽やかな印象が持続します
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モエ・エ・シャンドン
ネクター アンペリアル
ボトル 16000円
ネクター アンペリアル
ボトル 16000円
地区最高の畑で作られた ３種類のシャンパン葡萄品種。 リッチな味わい。もっとも大胆で最も 意外性のあるシャンパン（作り手 談）。
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勝沼のあわ
山梨県の甲州品種を使った、さわやかで優しい味わいのスパークリングワイン
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ロジャー・グラートカヴァ・ゴールド・ブリュット
シャンパンと同じ瓶内二次醗酵のトラディショナル方式。
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モンテベッロ スプマンテ ロゼ
きれいなサーモンピンクで、細かく持続性のある泡立ち。コクのある上品な風味も魅力です。
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レオン マンバック クレマン ダルザス ロゼ
ボトル6500円
ボトル6500円
淡いサーモンピンクがとても美しく、非常に上品で繊細な風味を持ち、 泡はきめが細かく、味わいはしっかりとしています
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穂坂のあわ
色合いは華やかで鮮やか、香りはほのかに、味わいは黒ぶどうらしいしっかりとした
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MAPU RESERVA カベルネソーヴィニオン 赤 ボトル4800 円
得意のボルドー品種を活かして、手軽に楽しめるロスチャイルド・スタイルを実現。 カベルネ・ソーヴィニヨンのストラクチャーと深みのあるタンニンが魅力的です。
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ヴァルファルモサ クラッシック ブリュット セミセコ ボトル5300 円
はつらつとした果実味が好印象 ハーブや白い花などのフレッシュなアロマ。 アフターには、グレープフルーツの皮やナッツなどの香ばしいニュアンスも感じられる。
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ジャン ルイ バララン クレマン ド キュヴェ ロワイヤル ボルドー 白 ボトル5800 円
世界No.1スパークリングに選ばれた王室の香りと味と歴史 王室専用のスパークと名づけられる素晴らしい味わい
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上品な辛口。淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。 柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられる すっきりとした味わいはお食事と合わせていただけるスパークリングワインです。
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嘉 yoshi
ピノ シャルドネ
ボトル5300 円
ピノ シャルドネ
ボトル5300 円
高畠だからこそ実現できたピノ系葡萄とシャルドネ葡萄による 至極の混醸。繊細さと複雑みを持ったさまざまな料理を引きたて、 幅広い食材とともに楽しんでいただける辛口スパークリングワインです。
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穣 minori シャルドネ
ボトル6400 円
ボトル6400 円
複雑なフレーバーが重厚にワインのベースを彩り、厚みのある味わいと細やかな気泡が 華やかに長く湧き立ちグラスを飾りたてます。 特別な日の、格別な乾杯を引き立てるスパークリングワインとしてお楽しみください。
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セグラ・ヴューダス ブリュット レゼルバ エレダード カヴァ
ボトル11111 円
ボトル11111 円
複雑なフレーバーが重厚にワインのベースを彩り、厚みのある味わいと細やかな気泡が 華やかに長く湧き立ちグラスを飾りたてます。 特別な日の、格別な乾杯を引き立てるスパークリングワインとしてお楽しみください。
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ポールシェノー・ガウディ・エディション
ボトル3900円
ボトル3900円
ロンドン国際ワインスピリッツコンクールにて8年連続メダル受賞ワイン。ほんのり熟成感も味わえる本格派カヴァ（スパークリングワイン）！
ブラン・ドゥ・ブラン・白・辛口・スペイン。
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